El exceso de sal en la dieta

Cuando los especialistas hablan de disminuir el consumo de sodio o sal en la dieta, muchas personas creen que sólo implica en eliminar el salero de las mesas o bajar la dosis de sal con que aliñamos los alimentos. Sin embargo, el sodio está presente en gran parte de lo que comemos y un consumo excesivo de éste puede traer grandes riegos para la salud.